Con visión emprendedora y bajo un enfoque académico-productivo, un grupo de estudiantes del programa de Ingeniería Agronómica de la Universidad de Córdoba proyecta convertirse en empresarios del arroz. La iniciativa se desarrolla en la Granja Experimental Académica de la alma mater, en una parcela conocida como “La Estación”.
Cultivos de arroz
Los jóvenes, con el respaldo del rector Jairo Torres Oviedo y del decano Isidro Suárez Padrón, pusieron en marcha el establecimiento de dos hectáreas de arroz tecnificado, aplicando el Modelo de Adopción Masiva de Tecnología (AMTEC). Esta estrategia busca afianzar los conocimientos prácticos en los cursos de cultivos y promover el emprendimiento entre los futuros profesionales del agro.
Emer González Montes, uno de los estudiantes líderes del proyecto, destacó que ya realizaron el diagnóstico inicial del terreno, incluyendo la identificación de malezas, y esperan alcanzar una producción de entre seis y siete toneladas por hectárea. “Queremos crear una empresa con el apoyo de nuestros profesores y llevar este conocimiento a nuestras comunidades de origen”, afirmó.
La iniciativa cuenta con el acompañamiento de FEDEARROZ, que brinda soporte técnico y logístico a través del programa AMTEC, con el objetivo de formar productores competitivos, con costos más bajos y prácticas sostenibles. “Estamos enseñando a estos jóvenes a producir con enfoque social, ambiental y económico”, explicó Cristo Pérez Cordero, ingeniero agrónomo de la Federación.
El docente Camilo Iguarán Díaz resaltó que este modelo incorpora Buenas Prácticas Agrícolas (BPAs) y técnicas de Agricultura Ecológica. Además, los estudiantes asumirán la administración total del cultivo, desde la siembra hasta la comercialización, permitiéndoles consolidar su aprendizaje y avanzar hacia una visión empresarial del campo colombiano.
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