¡Vuelve el Sushifest 2025! Bogotá y Cali vivirán la fiesta del sushi

La fiesta gastronómica más esperada por los amantes del sushi regresa en grande. Sushifest 2025 se tomará las ciudades de Bogotá y Cali del 31 de julio al 10 de agosto, reuniendo a más de 40 restaurantes que competirán por ofrecer el mejor rollo de autor del país.

En esta edición, cada establecimiento deberá presentar un único rollo de autor, creado exclusivamente para el festival. Los comensales podrán disfrutar de estas propuestas por un valor fijo de $23.900, ya sea en el restaurante o a través de servicio a domicilio. La idea es deleitarse y, al final, calificar el rollo por su textura, crocancia y frescura, ayudando a definir los cinco mejores de cada ciudad.

Los más votados avanzarán a la segunda etapa del evento, donde serán evaluados por un chef reconocido de su respectiva región, lo que elevará aún más el nivel de competencia.

Restaurantes confirmados en Bogotá:

1. Hikari
2. Bamboo
3. Izakaya
4. Orígenes
5. Sushiok
6. La Lonchera
7. Shijan Sushi
8. Sushi & Jitensha
9. Jihua
10. Mar de Sabores

El evento, organizado por Restaurantes Unidos y el Festival Food Colombia, ha contado con la participación de más de 400 establecimientos a lo largo de sus ediciones anteriores, generando ganancias cercanas a los $10.000 millones y dinamizando el sector gastronómico, especialmente en apoyo a nuevos emprendimientos.

Si eres amante del sushi, esta es tu oportunidad para explorar sabores únicos, apoyar la cocina local y ayudar a escoger al gran ganador de Sushifest 2025.

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