Fluctuación de precios agrícolas en el Mercado del Sur, el aguacate Hass está por las nubes

Los precios de los productos agrícolas en el mercado del sur de Montería experimentan fluctuaciones importantes, con el aguacate Hass alcanzando los 9,000 pesos por kilo, según reveló Nicolás España, analista de precios, de esta central de abastos. 

El informe detalla que varios productos bajaron de precio esta semana, entre ellos la lechuga, que disminuyó un 50% al pasar de 3,000 a 2,000 pesos, y la zanahoria, que redujo su valor a la mitad, pasando de 2,000 a 1,000 pesos la libra. Otros productos que también experimentaron reducciones incluyen el cebollín, la papa, el banano, la piña oromiel, la maracuyá y el tomate de árbol.

“El tomate chonto amaneció a 2,000 pesos, mientras que la papa capira está entre 1,000 y 1,500 pesos, mostrando una baja en su precio”, señaló España en su análisis diario de la central de abastos.

En contraste, productos como el pepino y la habichuela corta aumentaron sus precios, esta última alcanzando los 10,000 pesos el kilo. Por otra parte, el ajo mantiene su precio en 11,000 pesos el kilo y el pimentón en 6,000 pesos el kilo.

Entre las frutas, la guayaba dulce se comercializa a 14,000 pesos la docena, mientras que la guayaba agria oscila entre 4,000 y 8,000 pesos. El tomate de árbol destaca como uno de los productos más económicos a 200 pesos la unidad.

“Todos estos productos están fluctuando, no están estables, están sube y baja. Usted sabe que en este comercio se trata de oferta y demanda”, explicó España a los radioescuchas.

Los alimentos básicos como arroz, aceites, carnes de res, cerdo, pollo, pescado y huevos mantuvieron sus precios estables. Una canasta de 30 huevos rojos tipo A se vende a 12,000 pesos, mientras que el tipo AA alcanza los 14,000 pesos y el AAA los 17,000 pesos.

España concluyó su informe invitando a los consumidores a aprovechar las ofertas disponibles en el mercado del sur, especialmente en productos como el tomate de árbol, la maracuyá y la auyama, que actualmente se encuentran en abundancia.

Descargar en PDF